RESUMO
El objetivo de este trabajo es realizar una revisión sobre la especie Salvia lavandulifolia, conocida como salvia española, perteneciente a la familia de las Lamináceas y característica de la zona mediterránea. Presenta una gran complejidad taxonómica, reflejada en las cinco subespecies que se conocen: lavundulifolia, vellerea, oxyodon, blancoana y mariolensis. En su composición química es característica la presencia de polifenoles y terpenos, especialmente monoterpenos como alpha-pineno, 1,8-cineol y alcanfor, frecuentemente en elevado porcentaje en su aceite esencial. Esta especie forma parte de un importante género de plantas aromáticas aclimatadas en todo el mundo por su uso en medicina tradicional (antibacteriano, digestivo, reforzador de la memoria) y también con proósitos culinarios. Se han publicado diversos estudios relacionados con su actividad farmacológica que demuestran sus propiedades antioxidante, antiinflamatoria, estrogénica, inhibidora de la acetilcolinesterasa, así como su eficacia en afecciones del sistema nervioso central, como trastornos cognitivos (AU)
The aim of this paper es to review Salvia lavandulifolia, known as Spanish sage, belonging to the Lamiaceae family and characteristic of the Mediterranean área. It shows high taxonomic complexity reflected in the five known subspecies: lavandulifolia, vellerea, oxyodon, clancoana and mariolensis. Its chemical composition is characterized by the presence of polyphenols and terpenes, particularly monoterpenes such as alpha-pinene, 1,8-cineole, and camphor, which are often found in high percentage in the essential oil. This species belongs to an important genus of aromatic plants acclimated worldwide and used traditionally in medicine (as antibacterial, digestive and memory enhacer) as well as for culinary purposes- There are several pharmacological studies showing its antioxidant, anti-inflammatory, estrogenic and acetylcholinesterase inhibition properties, as well as its efficacy in central nervous system diseases as cognitive disorders (AU)
